【简介】为贻贝科动物厚壳贝和其他贻贝类的贝肉。异名：壳菜、红蛤、珠菜。 

【功用】补肝肾，益精血，消瘿瘤。主治：肾精亏虚或肾阳虚衰或肾阴阳两虚所致的虚劳瘦弱，眩晕，盗汗，阳萎，崩漏出血；瘿瘤。 

成分：含蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸及丰富的碘。
性味归经：味咸，性温。入肝、肾经。

用法：煮食，凉拌，炒食或烧菜食。

注意：湿热证忌用。

淡菜干+韭菜+鸡蛋  （炒菜吃，可经常食用）

【应 用举例】1.淡菜10～30克，用开水发软，洗净；韭菜60克，切段，一同用食油炒制，加食盐调味。用于肝肾不足，精血亏虚所致的眩晕、盗汗、腰痛、阳 萎、小便余沥等。2.淡菜10克，用开水发软，洗净，煮熟；芹菜30克，切段，调以油、盐、醋拌食。用于肝肾阴虚，肝阳上亢而见血压偏高，眩晕头痛者。 3.淡菜30克，紫菜10克，一同煮汤。用于甲状腺腺癌。

材料：淡菜（海红 ，青口贝）如果不知道的可以在淘宝上淘，一斤30左右吧，用水泡发至回软即可，每次10-20个 均可。韭菜 半斤切段 ，和淡菜一起炒，就像韭菜炒鸡蛋一样简单 方便 而且口感绝佳！至于效果，你们就去享受吧，以前十分钟的 吃完后20分钟，20分钟的半小时以上，而且特别猛 硬，前段时间在网上买了2斤，吃了几次后在冰箱里怎么也找不到了，后来才知道被老婆偷偷扔了。。。。。。

看到很多朋友持怀疑态度，建议上网查查淡菜的作 用，补充下：由于本人轻度脱发 是一位老中医给的偏方 说先补补肾，没想到和韭菜一结合赛过伟哥了！